辣根,即芥末,是用芥菜的成熟種子碾磨而成的一種粉狀調料,有溫中散寒、行氣開胃、增進食欲的功效;可用于寒腹痛、腹脹、食欲不振等病症。還能殺菌解毒,美容養顔,護齒防癌,防治心血管病。
木耳是木耳屬的食用菌,是生長在一些樹幹上的真菌食物。木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用,可以抑制血小闆凝集、降低血液中膽固醇的含量、對治療冠心病、動脈硬化和心腦血管疾病都有積極作用。
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