制作甜粽子要先将糯米浸泡一晚,同時把粽葉清洗幹淨放入鹽水中煮一會,再濾掉糯米中的清水并往其中加入煮熟的紅豆。然後把粽葉折成錐形,将糯米紅豆和大棗放入粽葉中壓實并密封起來綁緊,最後将包好的粽子煮熟即可。
做甜粽的方法和配料
想要制作甜粽子非常的簡單,我們隻需要先準備好足夠的糯米并将它放入水中浸泡一晚,同時将粽葉清洗幹淨放入鹽水中煮一會,再準備适量的紅豆、大棗并把紅豆煮熟備用。
然後把糯米中的水過濾幹淨并往其中加入煮好的紅豆攪拌均勻,再取出粽葉并使它從兩邊向中間折成錐形,接着把糯米紅豆放入粽葉中壓實并加入一顆大棗以及。
最後将粽葉往下壓使它的餡料能夠完全被包裹起來,再用繩子将粽葉綁緊即可。等我們把所有的材料用完以後,就可以将包好的粽子們放入鍋中熬煮并食用了。
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