采粉。應取含苞待放的花蕾采粉,這種化花粉量多,發芽率高。具體做法是:剝去花瓣,摘取花藥,攤開陰幹,輕輕揉搓,使花藥散粉後過篩即可獲得純花粉。采到的花粉,放在低溫幹燥處貯藏。授粉。可用毛筆或鉛筆的膠皮頭蘸取花粉,直接點授到花的柱頭上。點授時,從樹冠外向樹冠内按主枝順序進行,一般長果枝點授6至8朵花,中果枝3至4朵,短果枝2至3朵。開花3至4天以内的花朵都可點授,最好選擇剛開的,花柱頭上有黏液的花朵。早開的花,花勢較強,坐果率較高,因此在開花四五成時授粉最有利于坐果。
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