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怎樣制作糖粉竅門

生活 更新时间:2024-11-24 15:32:28

  制作糖粉的竅門在于要放入一定的玉米澱粉,這樣可以防止糖粉受潮結塊,方便放置,然後用料理機攪碎就可以了。糖粉還可以做出一些口味,比如香草口味的糖粉,隻要在裡面加入一點香草莢就可以了。

  制作糖粉要準備的東西有白砂糖,玉米澱粉,料理機,制作時先将白砂糖和玉米澱粉按10:1的比例混合,然後放入料理機中攪碎,大約5分鐘後,将糖粉倒出來過篩,最好多過兩遍,這樣出來的糖粉會更加細膩。

  除了普通的糖粉,我們還可以将糖粉做成香草口味,隻需要添加一點香草莢就可以,500g的白砂糖裡可以放兩根香草莢,大家可以按這個數據來決定香草莢的數量。

  在制作前,要先将香草莢剖開晾一晚上,讓香草莢裡的水分蒸發,注意香草上下兩頭要剪掉,最後将它和白砂糖一起放入料理機中攪碎就可以了。

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