提拉米蘇是意大利文,含義是帶我走,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道并不是一味的甜。
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