姜絲蚬湯具體步驟如下:
1、蚬子幹浸泡水吐砂後洗淨備用。
2、鍋中放入水、姜片煮至沸騰,放入備好的蚬仔後再煮滾,放入姜絲。
3、轉中火持續煮,加入調味料即可。
注意蚬子幹要用清水泡一晚上,然後清洗幹淨後才能做菜。
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