要想使烙餅粘上芝麻,切記面團不要太硬,否則餅子會變成死面,不容易粘上芝麻。烙餅制作方法如下:
1、取小麥粉500克,用溫水和成軟硬适度的面團,靜置半小時;
2、然後将面團分成均勻大小的劑子;
3、把分好的面團用手壓一下;
4、把芝麻均勻撒在上面;
5、用擀面杖将其擀平;
6、放在平底鍋,烙熟即可。
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