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紅豆湯最簡單的做法

知識 更新时间:2025-03-01 19:14:35

  紅豆湯最簡單的做法如下:

  1、晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早即可使用;

  2、把煮紅豆湯的水放進鍋裡面,水量自己掌握,喜歡喝湯的多加水,可以按照泡好的豆子算,比如一碗豆子,兩碗水;

  3、放好水後,把紅豆放下去,然後大火煮開,保持沸騰狀态約半分鐘後關火,蓋子不要打開,焖至汁水冷卻,此時的豆子已經破皮開花,湯汁渾濁,已經熟爛,這時的紅豆湯已經可以食用;

  4、吃的時候可以再開火加熱至溫熱,加紅糖調味即可,紅糖可以使湯的顔色更紅更好看,或者加白糖、冰糖或蜂蜜都可,隻是顔色淡些。

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