tft每日頭條

 > 生活

 > 如何讓雞蛋餅更有彈性

如何讓雞蛋餅更有彈性

生活 更新时间:2024-08-03 04:16:29

  要讓雞蛋餅更有彈性的話,可以在制作雞蛋餅的時候加入澱粉。我們隻需要先将面粉過篩,然後打入雞蛋、倒入清水并攪拌均勻,再往面糊中加入澱粉、食鹽、蔥花,最後就可以将它倒入鍋中煎成薄餅。

  想要讓做出來的雞蛋更有彈性的話,可以在調制雞蛋餅的面糊的時候往它裡面加入适量的澱粉,這樣就可以讓做出來的雞蛋餅更有韌性并且不容易散掉。

  制作雞蛋餅首先要準備好雞蛋、澱粉、面粉這些材料,然後先将面粉過篩一次并打入雞蛋、倒入清水攪拌至沒有顆粒即可。過篩面粉是因為這樣可以讓做出來的面糊更細膩,不容易出現顆粒。

  接着我們就可以往面糊中加入澱粉了,同時還要根據自己的口味往面粉中加入食鹽等調味料,還可以加入一點蔥花以增加雞蛋餅的香氣。最後起鍋熱油,就可以開始煎雞蛋餅了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved