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炸糕的具體做法

知識 更新时间:2024-11-11 16:02:13

  1、準備好紅糖、白糖、糯米粉、面粉、紅豆餡。

  2、把紅糖和白糖混合導入水中煮成糖水。

  3、跟據跟人口味把糯米粉、面粉按照一定的比例混合。喜歡粘糯口感的可以多加一些糯米粉。

  4、把糖水導入面粉中,攪拌均勻後捏成一個個面團,蒸熟。

  5、面團蒸熟後,把紅豆餡塞入面團中。

  6、把寬油導入鍋中,待油溫升高,把做好的團子放入油鍋炸至金黃撈出。

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