靈芝清補湯
配料:靈芝、紅棗、黨參、枸杞子、人參須、豬排骨。
做法:
1、将靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘,再加入排骨,文火煮3小時。
2、加鹽調味,每次飲250毫升至300毫升,吃肉喝湯每天1次。
靈芝田七瘦肉湯
配料:龍眼肉、靈芝、田七、生姜、豬瘦肉。
做法:
1、豬瘦肉、靈芝洗淨切片,與龍眼肉、田七、姜片洗淨,共入炖盅内。
2、加開水适量,調味,文火隔水炖30分鐘,飲湯食用。
靈芝蹄筋湯
配料:靈芝、黃芪、豬蹄筋、蔥、姜。
做法:
1、将靈芝、黃芪裝紗布袋内,紮口;
2、豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共炖至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。
靈芝黑白木耳湯
配料:靈芝、黑木耳、白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法:
1、洗淨藥材放入沙鍋内加清水浸泡30分鐘。
2、豬肉洗淨放入鍋内,煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。
靈芝金菇芽菜肉片湯
配料:靈芝、金菇、大豆芽菜、生姜、瘦肉。
做法:
1、将所有材料洗淨,瘦肉洗淨切塊,金茹、大豆芽菜去根,姜去皮切片,少許油爆姜放入大豆芽菜略炒。
2、靈芝以8至10碗清水煮滾, 放入全部材料, 慢火煮約二小時, 加調味即可。
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