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米脂油小米和黃小米的區别

生活更新时间:2025-02-01 20:51:32

　　米脂油小米熬的粥比黃小米熬的香味更濃郁，且它熬出來的粥的口感也更加軟糯、粘稠。同時米脂油小米中還含有豐富的米油，它熬的粥表面往往都附有一層厚厚的油皮，而普通黃小米熬粥很難出現這麼厚油皮。

　　米脂油小米和黃小米有什麼不同

　　黃小米是小米的一種，同時它也是我們生活中非常常見的一種主食，它一般呈黃色的球形顆粒狀。而米脂油小米則一般是指米脂縣生産出來的黃小米，它們是同一種類的東西。

　　米脂油小米和普通的黃小米不同的地方就在于米脂油小米熬煮出來的粥香味更加濃郁，而且它煮出來的粥的口感也會更加的軟糯、粘稠，不像一些普通黃小米一樣吃起來有沙沙的口感。

　　除此之外，米脂油小米中還含有豐富的米油，我們如果吃過以它為原料制成的小米粥的話，就會發現這種小米粥表面都會有一層厚厚的油皮，這種厚厚的油皮用普通黃小米煮粥很難出現。

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