熟小龍蝦可以去蝦線,但是我們需要将所有小龍蝦的殼、肉剝開再拉出它的蝦線。若是我們覺得這樣做會讓菜肴看起來不美觀的話,也可以請前來用餐的每一個人在吃小龍蝦時自己去除蝦線。
可以給熟了的小龍去取蝦線嗎
很多人都知道在烹饪小龍蝦之前需要将它背部的蝦線抽出來,因為蝦線内部是有很多髒東西的,那麼若是我們在烹饪小龍蝦之前忘記給它去蝦線的話,是否可以在它煮熟之後再處理蝦線呢?
我們是可以在小龍蝦煮熟之後再去除它的蝦線的,隻不過小龍蝦煮熟之後它的蝦線也比較容易斷裂,不能直接用牙簽将它挑出來,而是要将小龍蝦的殼、肉剝開再拉出它的蝦線。
由此可見我們在給熟小龍蝦去蝦線的時候不得不将所有小龍蝦剝開,若是我們覺得這樣做會讓菜肴看起來不美觀的話,也可以選擇請前來用餐的每一個人在吃小龍蝦時自己去除蝦線。
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