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冬瓜和粉條怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-10-21 18:04:53

  冬瓜和粉條可以做冬瓜炖粉條,先在熱鍋裡倒入冷油爆炒五花肉,變色之後加入蔥姜蒜爆香,再加入料酒和醬油炒冬瓜,加入熱水煮粉條,湯汁變濃稠了就可以出鍋了。

  首先準備好一塊冬瓜去皮去籽,然後切成片,準備一點五花肉,也是切成片,再準備好粉條和蔥姜蒜,就可以開始做冬瓜炖粉條這道菜了。

  先燒熱鍋放冷油,倒入五花肉開始爆炒直到變色,然後加入蔥姜蒜爆炒出香味,再加入一點料酒和老抽倒進鍋裡烹饪,倒進準備好的冬瓜翻炒。

  翻炒了一會冬瓜之後,向鍋裡倒入熱水燒開,然後加上粉條之後再繼續煮,等到鍋裡的湯汁變粘稠了之後就可以出鍋了,裝盤之後撒上蔥花就可以了。

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