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怎樣做披薩

知識 更新时间:2025-01-23 07:06:00

  做披薩的方法如下:

  1、進行材料準備:高筋面粉300克,水150克,酵母1茶匙,紅甜椒1個,黃甜椒半個,青椒半個,洋蔥少許,口蘑适量,火腿腸1根,臘腸3根,奶酪1塊,鹽适量,糖适量,黃油30克,披薩醬适量。

  2、将青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

  3、将火腿腸和臘腸切成片。

  4、将奶酪切成細絲。

  5、酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。

  6、面粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。

  7、把面粉揉成光滑的面團。

  8、面團發酵至2倍大時候,把面團擀成長方形的面餅。

  9、在面餅上紮一些小孔,表面刷上一層蛋液。烤箱調至160攝氏度烤6到10分鐘。

  10、取出面餅,刷上一層披薩醬, 撒上一層奶酪絲。 鋪上所有的材料,烤箱上下火調至160攝氏度,将披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。

  11、撒上奶酪絲。 烤約5分鐘左右即可。

  12、将烤好的披薩取出稍晾一會,切成合适的塊狀。

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