tft每日頭條

 > 科技

 > 人為什麼長期吃胡蘿蔔

人為什麼長期吃胡蘿蔔

科技 更新时间:2024-09-03 14:51:17

有沒有人跟我一樣,從小就不愛吃胡蘿蔔,不喜歡它的味道。直到我知道它的營養價值,我開始愛上胡蘿蔔了。真的是小小的身體,滿滿的營養啊。

胡蘿蔔含有很多種維生素和礦物質,像類胡蘿蔔素、維生素B6、生物素維生素B7、維生素K1、鉀,還含有很多的抗氧化劑,抗擊體内自由基的植化素,包括像類胡蘿蔔素、葉黃素、番茄紅素等。

胡蘿蔔的熱量也不高,一根大約80%都是水分,兩個中等大小的生胡蘿蔔,大概隻有41卡,也就是100克的樣子,隻有41卡的熱量,屬于是非常低熱量的食物,它的升糖指數也是比較低的。

除了熱量低,胡蘿蔔還有其他什麼好吃呢?

首先大家肯定想到的是對眼睛好,沒錯,類胡蘿蔔素在體内可以轉化成維生素A,保護我們的眼睛健康。

胡蘿蔔還能緩解便秘,因為胡蘿蔔中主要的膳食纖維,讓每天排便暢通無阻。而且膳食纖維還能增加飽腹感。

胡蘿蔔最好是做熟了吃,與油一起烹饪,因為類胡蘿蔔素的吸收率在油的烹饪下會達到6倍以上。如果能買到不打農藥的有機胡蘿蔔,是最好的。因為葉子與表皮裡邊的營養是最高的。

當然,胡蘿蔔雖好,也不能天天大量的吃,吃太多可能會讓皮膚變黃,變成小黃人的。因為來不及轉化為維生素A的類胡蘿蔔素,是有可能會随着我們的血液流到全身,讓皮膚暫時變黃。不過不用擔心啊,隻要停止吃胡蘿蔔大概兩周的時間,皮膚的顔色又會恢複回來。

也不用擔心維生素A攝入過量的問題,因為類胡蘿蔔素和維生素A的轉化率是6:1,所以不會出現維生素A過量的問題,隻要每天吃的胡蘿蔔不超過200克就可以啦!

人為什麼長期吃胡蘿蔔(經常看手機的人)1

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关科技资讯推荐

热门科技资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved