主料:蘿蔔、魚、面粉。
配料:料酒、姜片、蒜、蔥、醬油、糖。
1、将魚清洗幹淨水瀝幹備用;
2、蘿蔔切細條備用;
3、魚撲一層面粉後下油鍋煎,烹料酒;
4、下姜片、蒜、蔥;
5、加開水、醬油、糖、蘿蔔;
6、稍收幹湯汁起鍋即可。
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