想要給闆栗去皮,可以先用剪刀在闆栗上剪一個十字口,然後放進微波爐用高火加熱20分鐘,這樣果皮和果肉就分離了。闆栗可以做成美味的闆栗炖雞。
闆栗是一種最常見的堅果,有着“幹果之王”的稱号,其香甜的味道也深受人們喜愛。但是闆栗好吃,闆栗皮卻非常難剝,除去最外層的硬皮,裡面還有一層軟皮緊貼果肉,讓人很頭疼。
其實給闆栗剝皮并不難,首先用剪刀在闆栗上劃一個十字口,然後再把它們放進微波爐裡,開高火加熱20分鐘,再取出來時會發現闆栗的果皮和果肉已經分離了。
闆栗可以做成美味的闆栗炖雞,我們首先用上面的方面将闆栗去皮,雞肉剁成塊焯水後備用。鍋中燒油,油熱後下蔥姜蒜爆香,然後下雞肉,翻炒兩下,再倒入适量水,待雞肉七分熟下闆栗,炖煮一會出鍋。
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