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葵花洋芋的吃法

知識 更新时间:2024-12-28 17:11:52

  葵花洋芋就是洋姜。

  可以煮食或熬粥,腌制鹹菜,曬制菊芋幹,或作制取澱粉和酒精原料。

  酸辣洋姜的做法:

  1、油熱加入花椒炒香;

  2、幹辣椒加入炒香後加入一勺白糖,炒出焦糖色,小火,防止糖被炒焦黑;

  3、放入蔥、姜,翻炒出香;

  4、加入切成絲的洋姜翻炒幾下;

  5、放入鹽,米醋,翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出鍋。

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