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黃葵怎麼吃才有營養

知識 更新时间:2024-07-09 00:32:35

  黃葵炒肉:

  材料:黃葵、料酒、生抽、食用油、鹽各适量。

  做法如下:

  1、将黃葵洗淨焯水2分鐘後撈起。

  2、将焯過水的黃葵切段,豬肉洗淨切片。

  3、鍋裡放油燒熱,倒入豬肉片,加料酒炒至表面變色。

  4、重新起鍋,油熱後放入切好的黃葵翻炒。

  5、加入已經炒好的豬肉,加入少許生抽、鹽調味即可。

  白灼黃葵:

  材料:黃葵、生抽、胡椒粉、紅椒、魚露、香油、糖、雞粉。

  做法如下:

  1、将黃葵洗淨,去掉頭,對半剖開,放入開水中大火炒2分鐘,倒出後裝盤備用。

  2、将雞粉、糖、魚露、胡椒粉、香油、生抽調成味汁,倒在黃葵上。

  3、将紅椒切絲,撒在黃葵上即可。

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