沒解凍的餃子一般蒸10-20分鐘左右就可以了,而肉餡的餃子蒸制的時間又會比素餡的長一些,所以需要我們在蒸的時候自己進行把握。在蒸速凍餃子的時候最好是冷水上鍋蒸,這樣在加熱的時候會将餃子解凍,等水燒開之後就能将餃子完全蒸熟了。
沒有解凍的餃子要蒸多久
餃子在我國有着非常悠久的曆史,是傳統食物的一種,在我們生活中也比較常見,并且為了方便人們食用,市面上還出現了速凍餃子,對于一些比較忙碌的人來說,買回來就能直接煮或者是蒸着吃了,味道非常不錯。
未經過解凍的餃子也就是生餃子,相比其他的餃子,它蒸的時間會久一些,一般需要蒸10-20分鐘左右,其中肉餡的餃子也比素餡餃子蒸制時間要更久一些。另外在蒸制速凍餃子的時候要用冷水上鍋蒸,這樣在加熱的時候鍋裡面的熱氣會将餃子解凍,等水燒開之後也能将餃子完全蒸熟了。
将速凍餃子取出來之後,要盡快的食用完畢,不能将它煮熟之後又放到冰箱裡面進行冷凍,否則會導緻口感變硬,影響食用價值,要是進行冷藏保存的話,也不能超過3天時間。
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