"茯茶内發生的一種共同的金黃色顆粒,俗稱“金花”,即“冠突散囊菌”,是一種對人體有利的益生菌體。茯茶中的“金花”含量與茶葉質量呈正有關,并有“茶好金花開,花多茶質好”之說。
金花内兩種新型活性物質茯茶素A和茯茶素B具有顯著降低人體累脂肪化合物血脂,血壓,血糖,膽固醇等功效,長期飲用茯茶,能夠促進調節新陳代謝,增強人體體質,延緩衰老,對人體起着有效的保健和病理預防作用
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