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白酒開封後多久不能喝

知識 更新时间:2024-10-06 00:18:10

  白酒開封後超過7天以上的時間,就不能再喝了。白酒開瓶後,酒水和空氣接觸,就會開始起反應,及時封緊瓶口後放入低溫處保存,可以保存7天左右的時間,如果保存不當,酒精長時間揮發,就會失去原有的口感。

  白酒,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上遊和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川泸州三角地帶有着全球規模最大、質量最優的蒸餾酒産區,分别為中國三大名酒的茅五泸,其白酒産業集群扛起中國白酒産業的半壁河山。

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