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商洛有什麼好吃的

知識 更新时间:2025-01-08 12:51:44

  特色小吃有:

  1、炒方便面:把方便面煮至半熟撈出,蔬菜焯水後撈出,熱鍋放油,并放入方便面,加火腿雞蛋翻炒,再放入調料汁瀝油出鍋;

  2、漿水方便面:是商洛民間特有的一道美食,漿水菜的菜以芥菜為主;

  3、手工麻食:分精吃和懶吃,掐指大小的面團搓之為精吃,切厚塊以手揉搓為懶吃;

  4、商芝肉:商芝肉是商洛一張美食名片,色澤紅潤,肥而不膩,入口即化,嘴裡留有商芝的香味;

  5、攪團:又叫“水圍城”,傳說為諸葛亮發明。商洛做攪團是用玉米面做成的。

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