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玫瑰嫩子姜的做法

知識 更新时间:2024-12-03 04:06:57

  1、子姜去皮,切片,加鹽腌制一下。

  2、腌制出來的水倒掉,裝入幹淨的瓶子。

  3、冰糖放入鍋中,加入少許水,煮到融化,并盡量将水蒸發掉。

  4、關掉火,加入白醋。

  5、玫瑰茄放入白醋中,泡出色。

  6、調好色的糖醋。

  7、倒入玻璃瓶子中,密封保存。

  8、過幾天後,姜變成粉紅色了。

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