在海虹肉的中間位置找到一團黑色的東西,把它摘掉就行了,它就是海虹的内髒,海虹其實可以直接吃,沒有問題的,隻要徹底洗幹淨,烹饪的時候要完全煮熟,不能夠半生不熟,所以除了殼之外,裡面的肉都吃掉,沒有關系。如果想要保險點的話,那麼也可以把海虹裡面的黑色絮狀物去掉,然後再煮來吃。
有些時候對于貝類食物,如果不注意的話,把裡面的東西都一起吃下去,可能會引發中毒,所以确實應該要搞清楚,不過海虹是沒有毒的,所以隻要洗幹淨了,再吃就沒有問題,而且這種食物性溫,對肝髒和腎髒都有補養的作用。
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