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龍蝦怎麼處理好剝

生活 更新时间:2024-10-18 11:25:43

  1、首先,将龍蝦用牙刷洗淨,用清水處理幹淨。

  2、然後将大蒸鍋裡放入适當的水,待水燒開将波士頓大龍蝦放入鍋中蒸制,直到龍蝦發紅(龍蝦在處理之前,用刀在頭部線條那一刀下去),将龍蝦取出。用剪刀将龍蝦的鉗子和腳剪下備用。

  3、接着用手将龍蝦頭去掉。

  4、然後,拿出準備好的擀面杖,取出其中一隻鉗子,用擀面杖往剪斷的方向滾動,然後成功可以把蝦肉擠出,其餘的腳和鉗子也按照此步驟進行。

  5、最後龍蝦的肉就全部取出了。

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