作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱,是嶺南四大名果之一。
1、木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓;
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等;
3、木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍;
4、木瓜能消除體内過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
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