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鲢魚頭豆腐湯做法

知識更新时间:2025-01-10 02:50:47

　　魚頭豆腐湯也是我經常煮的一份湯，又濃又白的一份湯，不僅美味而且操作起來超級方便哦，喜歡的朋友可以嘗試一做

　　先将買回來的魚頭切成小塊，然後洗淨後用鹽巴、生抽、料酒腌制十分鐘

　　将豆腐切成小塊備用，将胡蘿蔔切薄、生姜、蒜葉切成斷備用

　　鍋裡放油倒入切好的胡蘿蔔絲，生姜等炒軟

　　将魚頭平鋪在鍋裡，稍微煎一下，然後把腌魚的汁倒入再煎一下，加入清水

　　煮沸後加入切好的豆腐，待湯全部沸後

　　放入幾顆紅棗，嘗試一下味道，出鍋即可

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