1、首先,把椰子皮由側像尖端削下去,用菜刀就能切掉,削皮刀不可以。
2、削後可看見椰子前端有三條線。
3、一手拿着椰子,一手用菜刀的刀背用力垂直敲擊椰子的這三條線。如力度大,通常敲2-3下椰子就會裂開口子。依次把三條線都敲開。
4、敲完後椰子就會裂開一個圈這時候我們用菜刀撬一下椰殼就開了。
5、撬開,露出椰肉,最好用刀紮一個洞把椰汁倒出來,或者插根吸管。
6、椰汁不那麼滿以後就可以再用刀直接撬開椰子的蓋子,享用椰汁和椰肉了。
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