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蛋炒飯放什麼要放那些東西

知識 更新时间:2025-02-08 07:47:52

  主料,米飯、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、蔥;輔料,鹽、色拉油;準備好食材,雞蛋放鹽打散,胡蘿蔔去皮切丁,火腿腸切丁,蔥切成蔥花,鍋中放少許油燒熱,放入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒,炒熟後盛出備用,鍋中再次放油,倒入打散的雞蛋,待雞蛋快凝固時,倒入米飯翻炒,盡量使米飯都粘上雞蛋液,再放入少許鹽繼續翻炒,放入蔥花和炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁,翻炒均勻即可盛盤。

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