功效:補血、散淤、暖肝、祛寒。
材料:燕窩1盞、紅糖半塊、紅棗4顆、水少量。
步驟:1、把燕盞放在白色的瓷器裡面泡一小時;
2、泡完一小時後換水,再泡一小時;
3、泡好以後的燕盞,用鑷子去除細小的燕毛;
5、把燕窩放到鍋裡,鍋中倒入水;
6、大火燒開後轉小火炖半小時,出鍋前加入紅糖炖2分鐘,融掉後即可。
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