綠色的不是辣椒,是黃秋葵。
咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。
花單生于葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,内面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5月至9月。
咖啡黃葵性喜溫暖,原産地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。
形态特征:
一年生草本,高1米至2米;莖圓柱。
咖啡黃葵,疏生散刺。
葉掌狀3至7裂,直徑10厘米至30厘米,裂片闊至狹,邊緣具粗齒及凹缺,兩面均被疏硬毛;
葉柄長7厘米至15厘米,被長硬毛;托葉線形,長7毫米至10毫米,被疏硬毛。
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