一.主料:
花菜300克。
二.輔料:
鹽,味精,油,蔥,姜,蒜。
三.步驟:
1、将花菜用刀切成小朵待用。
2、再切一些蔥姜蒜。
3、把鍋燒熱,倒入适量油,油熱後倒入蔥姜蒜炒香。
4、然後将花菜倒入鍋用中火翻炒,然後蓋上鍋蓋焖半分鐘。
5、炒至花菜變色稍軟,加鹽、味精,撒入少許蔥花即可起鍋。
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