tft每日頭條

 > 知識

 > 泡椒雞爪用的是什麼辣椒

泡椒雞爪用的是什麼辣椒

知識 更新时间:2024-10-18 13:06:09

  泡椒雞爪用的是野山椒材料;

  泡腳鳳爪的做法:

  主料:鳳爪1000克,野山椒50克。

  輔料:泡菜酸水,芹菜,花椒,味精,雞精,鹽,胡椒少許。

  做法:

  1、精選個大鳳爪,洗淨從中間剁開,入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻;

  2、蒜剁碎,野山椒剁碎,備用;

  3、開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和野山椒,冷卻;

  4、取老壇泡菜水(約與開水等量),倒入盛開水容器中,與冷開水充分混合;

  5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整個的野山椒、野山椒水及味精、雞精少許;

  6、将煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中,浸泡30分鐘(一般可以置更長時間味道更好)裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved