西湖龍井幹茶外形屬于扁平挺秀,色澤綠翠,滋味香醇,是綠茶的一種。
西湖龍井産于浙江杭州西湖龍井村周圍的一帶群山,西湖龍井茶,外形扁平光滑、挺秀,芽長于葉,色澤嫩綠,沒有茸毛;湯色綠黃、明亮,有獨特的嫩栗香,滋味清爽濃醇。
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