豆皮卷酸菜粉肉怎麼做?準備豬肉500g、姜10g、蔥10g把豬肉放在絞肉機中絞成餡,我來為大家講解一下關于豆皮卷酸菜粉肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
準備豬肉500g、姜10g、蔥10g。
把豬肉放在絞肉機中絞成餡。
把餡放入碗中調味。
加入姜末、蔥末、澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻。
将拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻。
将豆皮卷起,卷成條狀。
放在蒸籠蒸熟。
取出後切成厚片。
放入盤中,蘸着醬汁即可食用。
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