1、飛餅室溫軟化後擀一下,從中間一切為兩。
2、在其中一個上面放紅豆沙,适當的留一些邊緣,邊緣抹蛋液。
3、把另外一半蓋在上面,用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊,防止烤的時候裂開。
4、刷上蛋液,放烤盤裡。烤箱180度,中層,上下火25分鐘,根據自家烤箱定吧,烤制到表面金黃即可。
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