在打麻将杠後，最後一張尾牌是筒，叫過蛋。麻将是一種中國古發明的博弈遊戲，牌類娛樂用具，用竹子、骨頭或塑料制成的小長方塊，上面刻有花紋或字樣，每副136張南方麻将多八個花牌，分别是春夏秋冬，梅竹蘭菊，共計144張。不同地區的遊戲規則稍有不同。麻将的牌式主要有餅、條、萬等。
麻将專業術語（包括解釋）及各種胡法：
番：胡牌牌型大小的單位。如雞胡和平胡貌似都是1番。
番種：胡牌類型，像你舉的那些例子都是番種，各地麻将的番種不一樣。
雞胡：最差的胡牌牌型，也就是沒有任何其它番種時便計雞胡，隻有1番。
平胡：你的胡牌為全是順子（包括吃）加一對組成，如123,345萬，567條，789餅加33餅組成的胡牌就計平胡。
碰碰胡：你的胡牌為全是刻子（三張一樣的，包括碰，杠，下同）加一對将組成的胡牌，如111，444萬，888,999條，22餅。
清一色：胡牌由三種花色牌（條，餅，萬）中的一種組成的牌型，如123,234,567,888,99萬。
混一色：胡牌時由三種花色牌中的一種加上字牌（東南西北中發白）組成的牌型，如123,234,567，東東東，西西。
大三元：胡牌時有中發白三個刻子組成，如123萬，44餅，中中中，發發發，白白白。
小三元：胡牌時有中發白中的兩個刻子加一對組成，如123萬，444餅，中中中，發發發，白白。
大四喜：胡牌時有東南西北四個刻子組成，如11餅，東東東，南南南，西西西，北北北。
小四喜：胡牌時有東南西北中三個刻子加一對組成，如111餅，東東東，南南南，西西西，北北（打着真累啊- -）
十三幺：最後解釋的原因是因為這個番種稍複雜。由東南西北中發白和1,9萬，1,9條，1，9餅加上其中任意一張做對子組成的牌型，注意這是一種不按照基本胡牌規則的特殊牌型。如牌型做成了東南西北中發白，1，9萬，1,9條，1，9餅，這時就可以胡這十三張中的任意一張，又牌型做成東東西北中發白，1，9萬，1,9條，1，9餅，此時也可以胡南風，胡牌便是十三幺。
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