1、幹塘捕捉法。首先應将塘水快速排淺。由于水位逐步降低,河蟹就會順水流入蟹溝,最後進入蟹槽,這時可用手抄網或撈海捕捉即可。一次捕捉不完,可再加水反複進行,直至捕完為止。
2、燈光誘捕法。由于河蟹具有趨光性,捕捉少量河蟹,可以在池塘一角設置電燈,利用燈光誘集,待河蟹夜晚上岸活動聚集在燈光下時再進行捕捉。如在燈下挖上幾個小坑,坑中放入鐵桶或網布,當河蟹爬向燈光處時會誤入坑内,提起鐵桶或網布,即可捕捉到河蟹。
3、搭巢捕捉法。冬天,由于天氣寒冷,水溫較低,河蟹一般都會穴居洞中及池底淤泥内,捕捉少量河蟹,可采用搭巢捕捉法,可事先在池底或池邊用磚塊、瓦片等工具搭建人工蟹巢,河蟹便可自動入巢。這時,在巢中捕蟹就容易多了。捕捉時,隻要快速掀開草包或稻草,即可捕捉到河蟹。
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