1、可以的,但是要加點水。制作方法。米飯夾生可以做。胡蘿蔔、、黃瓜切小丁,将蛋黃從整雞蛋中分離備用。将蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時将飯粒撥散使飯粒成金黃色;
2、大火燒熱鍋中的油,将裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈松散狀。加入丁、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。
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