新鮮海螃蟹冷凍保存方法是将海螃蟹的腳用繩子捆起來,這樣是為了防止海螃蟹爬來爬去,增加不必要的體力消耗,然後再下面鋪一層冰塊,将海螃蟹放進冷凍室。也可以把新鮮的海螃蟹直接放進冰箱的冷凍室,海螃蟹在冷凍室裡可以保存大約一周左右,吃的時候直接解凍即可。
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