中文學名:馬鲛魚,别稱鲅魚,鰆魚馬鲛魚,體形狹長、體重300到1000克,頭及體背部藍黑色。一般體長為25到50厘米。分布于北太平洋西部,我國産于黃海和渤海。
1、大馬鲛魚:體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鳍與臀鳍之後有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄遊。
2、小馬鲛魚:馬鲛魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽腌制,是下飯佳肴。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!