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什麼菜又辣又好吃

知識 更新时间:2024-10-01 10:54:03

  可以做辣子雞和水煮魚。

  1、辣子雞的做法:

  材料:姜,蒜,幹辣椒,香油,雞。

  1、把雞肉剁小塊,幹辣椒剁碎;

  2、鍋中倒油,雞和姜一起炒,先大火炒,後改用中火,一直炒到雞肉成金黃色;

  3、把剁碎的幹辣椒放進一起炒,炒香即可;

  4、鍋裡加水,水要淹沒雞肉,大火煮十分鐘;

  5、出鍋時在把纖好的蒜入鍋,再放香油,出鍋即可。

  水煮魚的做法:

  1、把魚肉切片,肉和骨頭分開;

  2、加料酒,胡椒

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