海參在早上空腹的時候吃最有利于營養的吸收。作為早餐将海參切碎熬粥這樣既方便,又有助于腸道對營養的吸收。海參富含蛋白質,碳水化合物,脂肪、維生素等營養成分。具有滋陰補腎,養血益精的功效,對于防止高血壓,冠心病,動脈硬化都有很好的作用。
海參營養價值 :海參是天然的營養寶庫,含高比例蛋白、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養物質,營養成分的種類高達50多種。 有生百脈血、除勞祛症、補正軟堅和通腸潤燥等多種藥用功能。各類書籍刊物也有分别闡其具有健脾、潤燥、益智明目、補血養顔、烏發、悅顔、澤膚
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