德語專業學生畢業後可在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理等工作。
2022年德語就業崗位德語翻譯、外貿業務員、德語客服、德語教師、銷售工程師、德語外貿業務員、德語銷售、德語老師、銷售助理、翻譯、總經理助理、外貿貿易專員助理等。
以近期人才供需狀況看，德語人才的需求量較大，就業較為容易，特别是高層次人才供不應求。這種令人可喜狀況的形成主要得益于中德兩國在經濟貿易、文化和旅遊事業等方面加強的合作。
以近年就業情況來看，約有40%的畢業生在三資企業就職，其餘的則不均衡地分布在國家外事機關、科研單位、高等院校及一部分國内企業、新聞單位等。這些年來，不僅有衆多的德國企業瞄準中國市場進入中國，以獨資、合資等形式投資建廠，而且國内一大批優秀企業也在積極拓展海外市場，像青島海爾在德國的成功就是一個很好的實例。
大學德語專業主要課程德語主要學《德語語言理論》、《基礎德語》、《高級德語》、《德語語法》、《德語視聽》、《德語口語》、《德語寫作》、《翻譯理論與實踐》、《德國文學史》、《德國社會文化》等。部分高校按以下專業方向培養：經貿、商務、企業管理、經濟德語大數據管理。
德語主要研究德語語言、語法、口語以及德國等德語國家的文化與曆史等方面的基本理論和知識，接受德語聽、說、讀、寫、譯等方面的技能訓練，進行德語的翻譯、教學與研究等。德語是使用國家數量世界排名第六的語言，也是歐盟内使用最廣的母語，常見于德國、奧地利、列支敦士登等國家和地區，其中德國人忌諱數字13、菊花、墨綠色、核桃等。
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