海鮮,又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類和貝類,雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。另外,在狹義上,隻有新鮮的海産食物才能稱為海鮮,經幹燥脫水處理的海産食物則稱為海味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!