tft每日頭條

 > 知識

 > 牛闆腱是哪個位置

牛闆腱是哪個位置

知識 更新时间:2024-11-16 21:09:28

  牛闆腱位于牛肩胛骨外側,沿肩胛外側骨膜分割而出,主要由三角肌等肌肉組成。

  牛闆腱是牛腿上的肉,富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱,紅燒、和肋條、牛尾一起炖或做成鹵味都很不錯。

  牛闆腱是牛腿部位肉,經精細修割幹淨,剔除筋油,不帶肥脂. 其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為1到2公斤。 肉質紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份 。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved