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幹桂圓可以炖烏雞湯嗎

知識 更新时间:2025-01-25 07:36:20

烏雞含有19種氨基酸,27種微量元素,具有保健、美容功效。

桂圓味甘,性平,能補脾益胃,補心長智,養血安神。

桂圓烏雞湯的做法:

一、主料:

整隻烏雞。

二、輔料:

桂圓,紅棗,枸杞,薏米,生姜。

三、調料:

适量食鹽。

四、做法:

烏雞斬小件,放入鍋内焯去血沫,洗淨。洗淨的烏雞放入水中,加入紅棗,枸杞,薏米。加入去殼的桂圓和生姜片。大火煲開10分鐘。小火煲1小時。加入适量食鹽調味。

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