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自曬的生紅薯幹怎樣吃

知識 更新时间:2024-08-28 12:17:59

  自曬的生紅薯幹直接曬幹以後蒸熟了吃。反複蒸後再曬,就會成為充分糖化了的黑色而又非常糯軟發黏的紅薯幹,别有風味。

  紅薯幹可以健脾開胃、補中益氣,攝入體内之後對于脾胃虛弱形成的胃脘隐痛現象有一定的改善作用,對于中氣虧虛形成的四肢無力也有治療功效。而從營養學的角度來講,紅薯幹中的澱粉、葡萄糖、維生素a、維生素b的含量比較豐富,可以改善視、營養神經、改善失眠多夢的狀态,還可以為人體補充豐富的碳水化合物,保證機體代謝所需要的多種能量。

  紅薯中含有的硒跟鎂可以清除體内的自由基,增強機體的抵抗力,防止各類癌症的發生。紅薯還含有豐富的纖維素,這些纖維素可以改善消化道的環境,起到潤腸通便的作用。吃紅薯不但不會發胖,反而還有減肥的作用。

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